Тепло родного края: школьники из Алужино изготовили сухие супы для защитников Отечества
В рамках совместного проекта Национальной библиотеки им. М. Н. Хангалова и добровольческого движения «Тепло родного края» состоялся мастер-класс по изготовлению сухих супов и блюд быстрого приготовления для участников СВО. Мероприятие прошло на базе Усть-Ордынского аграрного техникума, куда вместе с библиотекарем отправились учащиеся 6–7 классов Алужинской СОШ.
Под руководством опытных мастеров техникума — А. А. Забановой, Т. С. Мусинцевой и М. И. Стругавцевой — ребята освоили технологию создания сухих супов, каш с фруктами и тыквой, а также картофельного пюре с овощами и грибами. Педагоги не только раскрыли секреты производства, но и наглядно продемонстрировали каждый этап подготовки ингредиентов.
Школьники с большим энтузиазмом включились в работу:
- фасовали готовые наборы по зип-пакетам;
- подготавливали и резали фрукты для сушки;
- провели дегустацию, лично убедившись в качестве и отличном вкусе приготовленных блюд.
Помимо практической части, для ребят провели профориентационную беседу. Мастера рассказали о тонкостях профессии повара, современных требованиях к специалистам и возможностях обучения в аграрном техникуме.
Такие встречи не только расширяют кругозор и знакомят с реальными профессиями, но и формируют у молодёжи активную гражданскую позицию. Ребята на деле почувствовали свою сопричастность к большому и важному делу, осознав, как их труд поддерживает тех, кто сегодня защищает Родину.
